آشپزی

طرز تهیه شیرینی نخودچی ساده به سبک قنادی برای نوروز
هر زمان که صحبت از شیرینی های نوروزی می گردد، یکی از اولین نام هایی که به فکر می آید، شیرینی نخودچی است. این شیرینی خوش عطر و خوش طعم که بافتی لطیف دارد و به راحتی در دهان آب می گردد، سال هاست که جایگاه ویژه ای در پذیرایی عید ایرانیان دارد. اگر سال جاری قصد...

جاذبه ها و جاهای دیدنی توکیو؛ تلفیقی از سنت و مدرنیته!
توکیو، شهری که در آن سنت و مدرنیته به زیبایی در هم آمیخته اند، مقصدی رویایی برای گردشگران از سراسر دنیا است. این کلان شهر پویا، با جاذبه های گردشگری متنوعی از جمله معابد باستانی مانند سنسوجی، باغ های سرسبز مانند شینجوکو گیوئن و آسمان خراش های مدرن مانند...

روش های برطرف تندی غذا با ساده ترین مواد در دسترس
روش های برطرف تندی غذا چیست؟ همان سوالی که وقتی میز غذا را چیده اید و می روید طعم نهایی غذا را بچشید تا مطمئن شوید که خوب است؛ اما ناگهان دهانتان آتش می گیرد! شما پیش خود فکر می کنید، اوه نه، خیلی زیاده روی کردم! نباید این میزان فلفل رو اضافه می کردم؛ غذای...

طرز تهیه چیز کیک هویج
چیز کیک هویج یکی از چیزکیک های کلاسیک و مجذوب کننده است که می توانید به عنوان عصرانه به همراه نوشیدنی نوش جان کنید. چیزکیک هویج طعم مجذوب کنندهی دارد و یک انتخاب هیجان انگیز برای وعده عصرانه محسوب می گردد. طرز تهیه چیز کیک هویج شامل دو بخش است که در ادامه...

17 تا از قدیمی ترین هتل های دنیا با فضایی خیره کننده
قدیمی ترین هتل های دنیا، حس کنجکاوی هر کسی را تحریک می نماید؛ چراکه بسیاری، از غرق شدن در مکان هایی که تاریخ در آن پررنگ باشد، لذت می برند. چیزی نوستالژیک در این نوع استراحتگاه ها، مسافرخانه ها و B&B ها وجود دارد که باعث شده سال ها باز باشند و مهمانان را...

برترین کافه های آنکارا؛ از استارباکس تا کافه های محلی محبوب!
برترین کافه های آنکارا را می شناسید؟ همان کافه های محبوبی که پاتوق مردم محلی هستند و شما را به یک فنجان قهوه ترک اصل دعوت می نمایند! همراه ما باشید تا در زمانی که در آنکارا اقامت دارید، برترین مکان ها را بشناسید و یک روز خوب را به همراه عزیزانتان داشته...

بهترین غذاهای رژیمی و خوشمزه
بسیاری از افراد، رژیم گرفتن برای کاهش وزن را گرسنه ماندن و نخوردن غذا تلقی می کنند. در صورتی که این طرز فکر کاملاً اشتباه است و ممکن است با این کار، آسیب های جبران ناپذیری به بدن خود وارد کنند. در واقع منظور از رژیم غذایی، نخوردن غذا نیست بلکه خوردن غذاهای...

با برترین رستوران های سنتی بالی آشنا شوید
بالی، مقصد گردشگری محبوب و پرطرفدار کشور اندونزی، یکی از برترین مقاصد گردشگری غذایی نیز به شمار می آید که با غذاهایی لذیذ و وسوسه کننده در انتظار شما است.

6 ترند نوظهور سال 2020 برای گردشگران ثروتمند
از آنجا که گردشگران متمول در پی این هستند که تجربه های سفارشی و خاصی داشته باشند، سایت virtuoso در گزارشی، بهترین ترندهای سفر لوکس سال 2020 را معرفی نموده است.

بوکیت؛ ساندویچی از جزایر کارائیب با طعمی از تاریخ
اگر فکر می کردید غذای سنتی جزایر کارائیب، یک بشقاب برنج با مخلفات دریایی است، اشتباه می کردید. در حقیقت، غذای معروف این منطقه، نوعی ساندویچ است.

از تور های بهشت آسیای شرقی، چین، بالی و مالدیو لذت ببرید
آسیای شرقی مقصدی مناسب و شگفت انگیز برای سفر و رزرو تورهایی است که شما را به بهشتی در زمین می برد. تور چین، تور بالی و تور مالدیو را در ادامه معرفی خواهیم کرد.

رستوران های معرکه مالاگا که باید امتحان کنید
مالاگا از شهرهای اسپانیا است که با رستوران های متعددی نظیر ال پیمپی، وینو میو سروانتس، دِلینک، کافه کن لیبروس و... پذیرای گردشگران زیادی است که هر سال از آن دیدن می کنند.

غذاهای محلی پاریس؛ از باگت تا بیف بورگینیون
پاریس را به خاطر موارد بسیاری از جمله زیبایی، زبان، شهرهای خیره کننده، ساحل های بی نظیر و البته برج ایفل می شناسند. در این میان آشپزی پاریسی را از قلم نیاندازید. برای آشنایی با غذاهای محلی پاریس با خبرنگاران همراه باشید.

رستوران های آمستردام؛ از رستوران مادر تا لا پرلا (قسمت دوم)
آمستردام شهری زیبا با رستوران هایی واقعا مجذوب کننده است. برای آشنایی بیشتر با این مکان های دوست داشتنی با خبرنگاران همراه باشید.

طرز تهیه کباب کوبیده مرغ با دنبه گوسفندی
کباب کوبیده مرغ یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب ایرانی است که به روش های متنوعی تهیه می گردد. از آنجایی که این نوع کباب در حالت عادی کمی خشک می گردد، به همین علت معمولا با سس گوجه فرنگی آن را سرو می نمایند. البته با افزودن مقداری دنبه به این کباب، می توانیم...

برگزاری جشنواره منطقه ای طعم امید در استان گلستان
میراث آریا/ براساس آخرین خبرهای بدست آمده، برگزاری جشنواره منطقه ای طعم امید در استان گلستان صورت می گیرد.

طرز تهیه آبگوشت لپه مجلسی با مرغ یا گوشت
آبگوشت یکی از غذاهای سنتی و پرطرفدار ایرانی است که در هر فصل، به خصوص در فصل های سرد سال، هواداران زیادی پیدا می نماید. این غذا با مواد اولیه ساده و در دسترس تهیه می گردد و عده ای برای آن که در زمان کمتری آن را تهیه نمایند فقط با لپه به جای نخود و لوبیا می...

شیرینی برنجی را با این روش در خانه بپزید
شیرینی برنجی یکی شیرینی های خوشمزه و سنتی ایرانی است که اصالت آن متعلق به استان های غربی کشور (مخصوصا کرمانشاه) است.

طرز تهیه لوبیا پلو چشم بلبلی اصیل، مجلسی و خوشمزه
لوبیا پلو از آن غذاهایی است که هم می توانید با لوبیای سبز درستش کنید هم با لوبیای چشم بلبلی. در مقالات قبلی طرز تهیه لوبیا پلو با لوبیای سبز را گفته بودیم و اکنون اینجا با هم طرز تهیه لوبیا پلو چشم بلبلی یا پلو شوشتری را آنالیز می کنیم.

در رستوران های ارامنه چه غذاهایی سرو می گردد؟
از آنجا که فرهنگ مردم ارمنستان با فرهنگ مردم ایران شباهت های زیادی دارد آداب و رسوم آشپزی و حتی چیدمان میز غذا نیز در ارمنستان با آداب و رسوم ایرانی ها تفاوت زیادی ندارد.