با این میوه به راحتی لاغر شوید - فروشگاه اینترنتی هرپو

هویج به علت وجود مواد مغذی بالا در انواع رژیم ها توصیه می گردد. هویج ترد و سرشار از فیبر است که به یاری آن سریع تر احساس سیری می کنید بنابراین غذای کمتری می خورید.

یک فنجان آب هویج کمتر از 53 کالری دارد. هویج ها سرشار از ویتامین B1، B3، B6، K و C هستند. هویج منبعی مناسب از فیبر خوراکی، منیزیم، مولیبدن، منگنز، فولات، پتاسیم و فسفر است. بعلاوه سرشار از آنتی اکسیدان، کلرین و فسفر است که به کبد برای دفع ضایعات سمی یاری می نماید. مسلماً این را هم می دانید که هویج برای بینایی نیز مؤثر است. شاید تعجب کنید اگر بگویم هویج دارای کلسیم و خواصی است که به پیشگیری از سرطان ریه یاری می نماید. پژوهشگران در سال 1990 به نتیجه رسیدند مصرف مقدار زیادی میوه و سبزیجات سرشار از کاروتنوئید ها (مواد اصلی موجود در هویج و از مواد تشکیل دهنده ویتامین A) با کاهش خطر سرطان در ارتباط است. در این پژوهش معین شد دریافت مکمل ویتامین A چنین مزایایی را از خود نشان نمی دهد.

به علت وجود آب بعد از خوردن هویج احساس سیری می کنید. آب معده را پر می نماید و احساس سیری را بهبود می دهد و همه این ها بدون اینکه کالری دریافت کنید اتفاق می افتد. نزدیک به 90 درصد وزن هویج را آب تشکیل می دهد با خوردن یک هویج حدود یک چهار فنجان آب بدست می آورید. به همین علت است که می گویند مواردی مانند هویج را قبل از وعده غذایی میل کنید. آب تازه هویج، استرس و خستگی مفرط را از بین می برد. آب هویج، از عفونت های متعدد پیش گیری می نماید و برای عملکرد بهتر غدد فوق کلیوی نیز مفید است.

خواص هویج پخته برای لاغری

هویج به اشکال مختلفی در میان خانواده ها مصرف می گردد که در این قسمت در خصوص هویج پخته صحبت می کنیم. هویج همانند گوجه فرنگی اگر پخته گردد مقدار جذب بتاکاروتن (پیش ساز ویتامین A) و سایر ریزمغذی ها و آنتی اکسیدان هایش که خواص ضدسرطانی قوی دارند افزایش می یابد و اگر این سبزی را به همراه اندکی روغن، بخارپز یا آب پز کنید مقدار جذب ویتامین های محلول در چربی آن، بیشتر هم می گردد.

هویج قند زیادی دارد و قند آن با سایر سبزی ها فرق دارد و در اثر حرارت، نمایه گلایسمی (مقدار قند) آن افزایش یافته و در نتیجه افراد مبتلا به دیابت باید به خصوص هویج پخته را در حد متعادل مصرف نمایند. ضروری است بدانید در هر 100 گرم هویج 40 کالری انرژی نهفته است و مصرف روزانه آن سبب اضافه وزن خواهد شد.

خواص هویج خام برای لاغری

اگر بخواهید لاغر شوید هر روز باغذا هویج خام بخورید. اما اگر قصد چاق شدن دارید، به عنوان صبحانه آب هویج بخورید. برگ های هویج غنی از ویتامین K است که در خود هویج موجود نمی باشد. هویج برای سلامت معده و طحال مفید است. این گیاه شب کوری، سرفه های مزمن، نفخ و سرماخوردگی را رفع می نماید. محققان معتقدند، این گیاه خطر بیماری قلبی و انواع سرطان ها را از بین می برد.

هویج خام نیز خاصیت ضدعفونی نماینده دارد و برای سلامت پوست، مو، استخوان و چشم مفید است و بدن را نیز پاک سازی می نماید. اگر مواظب کالری دریافتی خود هستید، شادمان می شوید اگر بفهمید بدون به هم ریختن رژیم مقدار زیادی هویج بخورید. هویج کالری بسیار کمی دارد و چربی نیز ندارد. می توانید هویج را خلالی کنید و به عنوان میان وعده میل کنید. از هویج بزرگ 72 گرمی تنها 30 کالری دریافت می کنید.

منبع: صدآنلاین