از خوراک کَسبه چه می دانید؟
به گزارش فروشگاه اینترنتی هرپو، خوراک کَسبه یکی از غذا های محبوب عربی است که بیشتر در کشور های حاشیه جنوبی خلیج فارس تهیه و سرو می شود.
به گزارش، کسبه در واقع وعده غذایی است که اساساً از برنج دانه بلند تهیه می شود و در کشور های حاشیه خلیج فارس و عربستان به عنوان وعده اصلی سر سفره گذاشته می شود.
این غذا غالباً با گوشت گوسفند، بز و یا مرغ همراه چربی و خشکبار و کشمش تهیه می شود. با دقت در این غذا به این نتیجه می رسیم که برگرفته از زندگی در صحراست چرا که مواد اصلی آن را گوشت تشکیل می دهد.
در مهمانی های ثروتمندان، گاهی از بچه شتر کامل یا گوسفند کامل بریان شده به عنوان گوشت در کسبه استفاده می شود.
منبع: الکوثر
منبع: باشگاه خبرنگاران جوان
انتشار: 2 فروردین 1399
بروزرسانی: 6 مهر 1399
گردآورنده: herpo.ir
شناسه مطلب: 238